Comment procédez-vous?
- Faites cuire les macaroni al dente dans une bonne quantité d’eau.
- Détaillez le Corned Beef en cubes.
- Versez les macaroni dans un plat allant au four et répartissez dessus les cubes de Corned Beef.
- Préparez la sauce au fromage : faites fondre la matière grasse, ajoutez la farine tout en remuant et laissez cuire quelques instants afin d’éliminer le goût de farine. Versez petit à petit le lait froid dans la préparation et continuez de remuer. Laissez bouillir quelques instants.
- Retirez du feu et ajoutez le fromage râpé.
- Versez la sauce sur le macaroni. Parsemez-le d’un peu de fromage râpé.
- Laissez colorer brièvement sous le grill du four à micro-ondes ou placez le plat durant 15 minutes dans un four à 200°C.