NL FR
Switch to Corned beef
Menu

Benodigdheden

1 blikje Target Kip Natuur (133 g)
¼ ananas
1 tomaat
peper
chilipoeder
koriander
4 eetlepels panko
1 eiwit

Gepaneerde kiphapjes met ananassalsa

  • 4
  • Makkelijk

Bereiding

Pel en snijd de ananas in zeer kleine stukjes.
Vang het sap op.
Pel en ontpit de tomaat en snijd ook in zeer kleine stukjes .
Meng met de ananas en kruid met peper, chilipoeder en grof gehakte koriander naar smaak . Voeg indien nodig wat ananassap toe om een sappige saus te bekomen.
Snijd de kip in stukjes en haal ze eerst door het los geklopte eiwit en dan door de panko .
Bak ze goudgeel in hete olie.
Dien ze goed warm op met de salsa.
 
Tip: Je kan de salsa ook met een blender bereiden als je graag een gladde saus hebt.